Jika dalam pebuatan tapai, tempe, dan oncom, peragian dilakukan saat bahan belum dingin, ragi akan ....... A. Mati dan tidak terjadi fermentasi B. Berbiak lebi

Jika dalam pebuatan tapai, tempe, dan oncom, peragian dilakukan saat bahan belum dingin, ragi akan .......
A. Mati dan tidak terjadi fermentasi
B. Berbiak lebih cepat dan fermentasi berlebihan
C. Menjadi lebih keras dan menghambat fermentasi
D. Melemah dan fermentasi lambat